11月24日下午，练市镇社区教育中心联合镇残联开展了“LIAN上”烘焙活动，30余名辖区残疾人学员齐聚课堂，在面团揉擀与烘烤香气中解锁技能新体验。
本次培训聚焦蛋挞与桃酥两大经典中式糕点，邀请专业面点师全程授课指导。课堂上，老师从食材选购的品质把控、原料配比的精准换算，到制作手法的细节技巧、烘烤温度与时间的科学调控，逐一讲解并示范。学员们在社区志愿者的协助下，跟着步骤动手和面、揉制面团、塑形摆盘，即便动作稍缓，也始终专注投入。当第一炉蛋挞和桃酥带着焦甜的香气出炉，学员们争相品尝自己的劳动成果，脸上满是成就感与喜悦，纷纷表示要把这份美味带给家人朋友分享。
此次培训活动以技能为桥，让学员沉浸式感受手工制作的乐趣，更在实践中唤醒劳动热情，帮助大家在平凡日常里品味努力带来的生活甜度，为残疾人融入社会、提升生活品质搭建了实用平台。