中秋月满，家国同庆。在中秋、国庆双节将至之际，为丰富老年学员精神文化生活，传承传统节日习俗，9月29日和30日，石淙镇老年学校精心组织80余名学员，分两批开展“喜迎双节，‘饼’承快乐——石淙镇老年学校中秋月饼创意工坊”活动，邀请专业糕点师现场指导，让老人们在亲手制作月饼的过程中，感受节日的甜蜜与团圆。
活动现场，糕点制作室的桌上整齐摆放着面粉、猪油、豆沙、莲蓉等月饼制作食材，以及模具、油纸等工具。“苏式月饼的关键在酥皮，油皮和油酥的比例得精准……”糕点师首先通过演示讲解，向学员们详细介绍苏式月饼的制作工艺，从食材特性、揉面技巧，到包馅手法、压模塑形，每一个步骤都耐心拆解，同时还分享了广式、卡通造型等其他样式月饼的简易做法，满足不同学员的兴趣需求。
学员们听得认真、学得投入，纷纷跟着糕点师的节奏动手实践。有的学员专注地揉着面团，力求做出细腻的酥皮；有的互相交流包馅技巧。活动室里笑声不断，面团的麦香、馅料的甜香交织在一起，满是温馨热闹的氛围。经过近两小时的忙碌，一盘盘形态各异的月饼新鲜出炉。学员们捧着自己亲手制作的月饼，脸上满是成就感。
此次月饼创意工坊活动，不仅让老年学员们学习到了一项新的生活技能，体验了亲手制作的乐趣，更让他们在互动合作中增进了邻里情谊，深刻感受到了传统文化的魅力与石淙镇老年学校这个大家庭的温暖。小小的月饼，“饼”承的是千年传统文化，承载的是社区对老年朋友的无限关爱，更为即将到来的双节增添了浓浓的喜庆与快乐。