9月12日，一场别开生面的鲜肉月饼制作培训班在善琏镇社区教育中心烘焙教室拉开帷幕。众多美食爱好者齐聚一堂，共同探索这一传统美食的制作奥秘。
培训班现场气氛热烈，专业的烘焙师亲自示范，从面粉的选择、馅料的调配，到包制的手法、烘烤的技巧，每一个环节都讲解得细致入微。学员们聚精会神地聆听，不时拿起笔记录下关键步骤。
在实操环节，学员们纷纷摩拳擦掌，迫不及待地动手尝试。有的小心翼翼地揉着面团，感受着面粉在手中逐渐变得柔软光滑；有的精心调制馅料，力求味道鲜美可口。大家互相交流、互相帮助，共同攻克制作过程中遇到的难题。
随着烤箱中飘出阵阵诱人的香气，一个个金黄酥脆的鲜肉月饼新鲜出炉。学员们品尝着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着自豪与满足的笑容。“以前都是买现成的鲜肉月饼，没想到自己也能做出来这么美味的月饼。”一位学员感慨道。
此次鲜肉月饼制作培训班系善琏镇成人文化技术学校开展的新时代“湖颖四德”夜校系列活动之一，活动的开展不仅让学员们掌握了一门实用的烘焙技能，更传承了传统美食文化。相信在未来，这些学员们将把鲜肉月饼的制作技艺传播得更广，让更多的人品尝到这一美味佳肴。