为加强浙北超市员工思想素质和服务技能,提升超市经济效益,延伸服务内涵,创新服务形式,建立良好的顾客关系,有效提升对客服务质量和企业美誉度,促进企业的长远健康发展。2021年6月21日至22日,菱湖镇社区教育中心举办了浙北超市菱湖店优质服务培训班,共有62名员工参加培训。
本次培训一方面主要让员工了解商品陈列、陈列的目的、陈列的原则、陈列的注意事项、预包装食品标签制作时的详细要求等。另一方面对劳动纪律、仪容仪表、服务礼仪、解决投诉的策略和流程、岗前准备、注意事项、营业结束需要做的事项、岗位工作职责等进一步做了详细解释,为了超市的管理先进性还有一个奖惩制度的规定。同时提出服务不等于完成本职工作,而是要超出顾客想象之外的服务才叫真正的服务。否则所有超市做的都一样,怎样才会体现更优越于别人呢?收银员方面是相当重要的,顾客进店消费有可能不接触理货员、主管、但结账时一定会和收银员打交道,一个收银员的形象和水准直接代表着超市的想象,关乎着顾客是否愿意还到本店消费。关于收银员的工作流程,很多零售业的资深人士制定了相当多的标准,但很少有收银员能够对于每个顾客都面面俱到。在这里我推荐老板顾喜欢做收银员工作的人,并不是单独为了挣钱的人,这样的人有,而且不少。如果我是老板我会这样要求他们:1、到收银台的顾客要目光注视面带微笑,使用不同的问候语。2、结账时速度要快,轻拿轻放,必要时帮助顾客装袋(较大较重的商品放中间。较轻的商品放两侧,易碎的放上边)。3、合理的建议性销售,在顾客不反感的情况下提高客单价。4、唱收唱付,顾客给的残币不违反国家兑换标准就收下,破钱一律不得找给顾客,收到假币时要委婉的拒绝。5、结账后感谢顾客,欢迎再来。7、在服务面前的顾客时要做到兼顾后面的顾客,照顾第三个顾客。
通过此次优质服务业务知识培训,使浙北超市菱湖店全体员工进一步明确了自己的工作职责,也更加深入了解了自己服务的重要性。
