为增强农村居民对食品营养与安全的了解，满足居民对食品安全知识的需求。10月27日下午，菱湖镇社区教育中心在思溪村文化大礼堂开展了百场社区教育知识讲座。讲座邀请了菱湖人民医院的唐成亮医师，为当地村民上了一堂“品味美食，共享健康”的食品营养安全课，有162位老年人聆听了此次讲座。
唐医师通过“吃什么？”和“能不能放心吃？”两个问题提出了食品营养与安全对我们身体健康的重要性。向大家介绍了食物的营养成分及其作用，并教会大家如何判断食物的营养价值。同时提出了几条老年人合理膳食的原则，给出了科学饮食的建议，对老年人的日常饮食具有科学合理的参考价值。最后唐医师还指出了联合国十大垃圾食品的危害及经常食用可能导致的疾病，为保持身体健康建议大家少吃最好不吃。
老年朋友们对讲课内容兴趣浓厚，纷纷表示，这样的讲座很实用，食品营养安全问题不容忽视。通过讲座，增强了老年人的健康膳食、合理营养的意识，引导老年人养成科学合理的饮食习惯，很受大家的欢迎。